Ben je op zoek naar slimme oplossingen en meer informatie voor het schoon en veilig houden van een professionele keuken? Op deze website vind je de belangrijkste informatie over keukenhygiëne, tips, best practices en

producten die goed aansluiten op de dagelijkse praktijk. Keukenhygiëne en voedselveiligheid zijn voor restaurants, hotels, zorginstellingen en cateraars immers topprioriteit.

HACCP regelgeving

Elk bedrijf dat met voedsel en dranken werkt, moet de HACCP regelgeving naleven. Hoe voldoe jij aan deze eisen en hoe kunnen wij jou daarbij helpen?

Lees verder

Keukenhygiënecheck

Hoe kan de hygiëne in jouw keuken nog beter gewaarborgd worden? Vraag de keukenhygiënecheck aan!

Lees verder

Voedselveiligheid trainingen

Voedselveiligheid is in iedere keuken van groot belang. Lees hier over onze voedselveiligheid trainingen.

Lees verder
Het platform voor alles over HACCP, keukenhygiëne en voedselveiligheid

10 tips voor het snel en makkelijk schoonmaken van de keuken

We moeten er geen doekjes om winden, de keuken schoonmaken is een van de minst favoriete taken in de keuken... maar het moet wel gebeuren. Wij geven je enkele tips om de last te verlichten en schoonmaken voor jou en het keukenteam te vereenvoudigen.

Lees Verder

Je keuken schoon met 5 producten, simpel en snel

Eerlijk is eerlijk, niemand zit er op te wachten om aan het einde van een lange werkdag de keuken nog schoon te maken. Een moetje dat we wel sneller en makkelijker voor je kunnen maken. Met de volgende vijf producten is jouw keuken schoon in een handomdraai.

Lees Verder

Help mijn Champagne bubbelt niet!

In een gemiddelde fles champagne zit 5 liter C02, dat zijn héél veel bubbels! De smaak van de champagne wordt gedragen door deze bubbels. Zodra je de kurk ontpopt worden de smaakbepalende stoffen door de bubbels van het opgeloste koolzuurgas naar boven gebracht. Eenmaal bij het oppervlak aangekomen ontploffen de belletjes en proef je die heerlijke smaak. Champagne zonder prik is natuurlijk een absolute no go!

Lees Verder