Blog


Help mijn Champagne bubbelt niet!

In een gemiddelde fles champagne zit 5 liter C02, dat zijn héél veel bubbels! De smaak van de…

Lees Verder

Geurvorming in wijnglazen: Hoe ontstaat het en hoe voorkom je het?

Je schuift aan tafel in een sterrenrestaurant, je hebt je favoriete wijn uitgekozen en de kelner…

Lees Verder

Stoom je keuken klaar voor de toekomst!

Een helpende hand kan nooit kwaad. Voorkom verspilling van schoonmaakmiddelen en bereik beter…

Lees Verder

Draag bij aan heerlijke én veilige feestdagen

Ook voor de horeca komen de feestdagen en hiermee meer dan de helft van de Nederlandse bevolking…

Lees Verder

"Een schoon toilet is belangrijker dan goede service"

Uit onderzoek is gebleken dat een vies toilet een grote ergernis van horecagangers is dan slechte…

Lees Verder

In 5 stappen naar poleervrij vaat- en glaswerk

Poleren is een van de minst populaire klusjes in een restaurant, vaak kost het veel tijd, verhoogd…

Lees Verder

5 tips voor het verbeteren van handhygiëne in uw keuken

Handen wassen, het lijkt zo simpel. Maar wist u dat bijna 90% van ziekte uitbraken in restaurants…

Lees Verder

Bent u voorbereid? Bescherm u zelf, uw collega’s en uw gasten.

Denkt u er weleens over na, iedere keer dat u iemand of iets aanraakt bestaat de mogelijkheid dat u…

Lees Verder

NVWA maakt inspectieresultaten horeca zichtbaar. Hoe wordt jouw zaak bekend in nederland?

De NVWA onderzoekt of horecaondernemers voldoende voedselveilig werken en publiceert de resultaten…

Lees Verder